Créer des animations ‘potagers’ & cuisine végétale

Objectifs spécifiques

  • Maitriser les animations et leur communication
  • Maîtriser le potager, tendances et évolutions chez les jardiniers amateurs
  • Mettre en avant les produits du point de vente
  • Savoir-faire simple et rapide avec la cuisine végétale

Coté pratique

Durée : 2 jours ; Public : chefs rayon, vendeurs

Programme

Jour 1

  • Les animations et le rythme des programmations
  • La prise de parole en public
  • Les tendances aux potagers
  • Les produits à valoriser

Jour 2

  • Les principaux légumes et les facilités de culture
  • La cuisine du potager
  • Les recettes faciles et ludiques
  • La gestion de l’ensemble de l’animation

Pédagogie

Il est préférable de réaliser la formation à proximité d’un point de vente pour faciliter la mise en place d’une pédagogie complète et inter-active.
La formation est plutôt théorique le premier jour et pratique le second jour.
Les exercices de prises de parole sont ludiques et conviviales afin de faciliter le contrôle du stress des participants.

Evaluation

  • Chaque jour, un tour de table permet de vérifier les acquis et revenir sur les points spécifiques de la veille.
  • A la fin de la formation, chaque stagiaire rempli une fiche « Objectifs ». Le stagiaires choisi 3 objectifs personnels qu’il mettra en place dès son retour dans l’entreprise. Une évaluation sera faite par échange de mail ou par téléphone 3 mois après la formation à l’initiative du formateur.

L’intervenant

Maryline MOTTE cultive son potager u coeur des Vosges. Avec son potager, ses carrés potagers et les serres, elle produit la totalité des fruits et des légumes nécessaires à la consommation de sa famille.
Maryline est l’auteur du livre « Un potager à croquer » aux éditions Rustica. Elle propose de nombreuses recettes végétales simples et ludiques lors de ses formations dans son potager.





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RMJ est un organisme de formation Datadocké

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